Na 1 porci
Palačinky:

• Mléko – 100 ml
• Vejce – 1 ks.
• kukuřičná mouka – 20 g
• kukuřičný škrob – 5 g
• Kopr
• Petržel
• Sůl

Plnicí:

• Sýr z kyselého mléka – 100 g
• Hustý přírodní jogurt – 30 g
• tvrdý sýr – 20 g
• Sůl

Příprava:
Kopr a petržel nasekáme nadrobno.
Vejce lehce rozšlehejte vidličkou, přidejte mléko, mouku, škrob, sůl a nakrájenou zeleninu.
Opečeme na rozpálené pánvi s kouskem másla ze dvou stran.
Na náplň smícháme všechny ingredience.
Naplňte palačinky.