Na 2 porce
Ingredience:
Quinoa – 90 g

• Voda – 2 polévkové lžíce.
• Sůl, oregano

Omáčka:

• Pesto
• Rajčatová pasta

Plnicí:

• Houby
• Kukuřice
• Krymská cibule
• Rukola
• Tofu sýr

Příprava:
Quinou namočte přes noc do vody. 2 roky před vařením zalijte vroucí vodou.
Slijte vodu (rezervujte si 2 polévkové lžíce), přidejte oregano a rozmixujte do hladka.
Koláč rozetřeme na pergamen a pečeme 5-7 minut na 180 C.
Zalijeme omáčkou a potřeme náplní, pečeme dalších 10-15 minut.